Noventa y Tres
Un restaurante frente al mar en Cozumel donde la cocina mexicana tradicional se presenta con un toque moderno y un ambiente cuidado.
La Noventa y Tres demuestra que algunas de las mejores experiencias gastronómicas nacen lejos del bullicio del centro. Ubicado sobre la carretera costera sur, frente a las aguas turquesa del Caribe, este restaurante invita a descubrir una propuesta donde la cocina mexicana, el paisaje y la hospitalidad se unen de forma natural. Desde cualquier mesa, la vista al mar acompaña la experiencia y convierte cada comida en un momento para disfrutar sin prisas.
Su cocina rinde homenaje a las recetas tradicionales de México, reinterpretándolas con una presentación contemporánea y un profundo respeto por el producto. Platillos emblemáticos como el pozole, el mole, las enchiladas y los ya reconocidos Tacos 93 conviven con ingredientes frescos del Caribe, logrando un equilibrio entre tradición, creatividad y una ejecución cuidada que ha conquistado tanto a residentes como a viajeros.
El ambiente consigue algo poco habitual: ser elegante sin perder cercanía. La terraza abierta al mar, la cocina visible, la música en vivo en algunas noches y un servicio cálido crean un espacio donde resulta fácil prolongar la sobremesa mientras el cielo cambia de color sobre el horizonte. El atardecer no es simplemente una vista privilegiada, sino parte esencial de la experiencia, transformando cada visita en uno de esos recuerdos que permanecen mucho tiempo después de abandonar la mesa.
La Noventa y Tres es una invitación a descubrir la esencia de la cocina mexicana contemporánea en uno de los escenarios más hermosos de Cozumel. Un lugar donde el sabor, el paisaje y la hospitalidad encuentran el equilibrio perfecto para celebrar la riqueza gastronómica y natural de la isla.
