Konamon
Una pequeña izakaya inspirada en Osaka donde okonomiyaki, takoyaki y yakisoba muestran una cara de Japón que va mucho más allá del sushi.
Konamon aporta algo especialmente valioso a la escena japonesa de Playa del Carmen: variedad. Aquí Japón no empieza ni termina con sushi, sino con la cocina callejera y casera de Osaka.
Su nombre hace referencia a los konamono, preparaciones elaboradas a partir de harina. Okonomiyaki cocinado a la plancha, takoyaki relleno de pulpo y yakisoba forman el corazón de una carta complementada por otras recetas japonesas.
La experiencia mantiene el carácter de una pequeña izakaya. El espacio es íntimo y relajado, mientras sake, cerveza y cócteles inspirados en ingredientes japoneses acompañan platos pensados para probar y compartir.
Konamon permite descubrir un Japón cotidiano, divertido y profundamente gastronómico. Precisamente el tipo de lugar que ayuda a que una categoría Japanese sea algo más interesante que veinte versiones del mismo roll.
