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Fragata
Mariscos, cócteles y mesas junto al Caribe definen un beach club sencillo donde la playa sigue siendo más importante que el espectáculo.
Fragata combina restaurante y beach club dentro de una propuesta directa: comer, beber y pasar unas horas frente al mar.
La cocina gira especialmente alrededor de pescados, mariscos y sabores costeros, acompañados por cócteles y bebidas pensadas para una jornada de playa.
El ambiente mantiene un carácter informal y accesible, alejado de la producción de los grandes day clubs con piscinas, DJs y áreas VIP.
Precisamente por eso tiene sentido dentro de BALAM. No todos los días frente al Caribe necesitan una cama balinesa con un consumo mínimo capaz de financiar una pequeña expedición científica.
